鰹の国・カツオ一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でカツオのワラ焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。

おかみブログ

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新子入荷!

新子 550円 数に限りがあります!早い者勝ちですよ!! 地物タコ 500円 土佐沖ではタコが旬!柔らかく煮ています!

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天然はまち

天然はまち 500円 ケンサキイカ 500円

天然はまち

久々にカンパチが入荷しました。

海鮮丼 950円 ウツボタタキ 650円 皿鉢 7500円 カツオタタキ650円

海鮮丼

海鮮丼!

先日のお江戸研修から戻り、店主やまちゃん、海鮮丼の盛り付けに頭を悩ましておりました。 見た目も美しく、食べやすく… この暑い夏に見て食欲を増してほしい… などなど。 まだまだ完成とはいきませんが、少し海鮮丼が変化しました …

海鮮丼

今日もカツオが2トン400キロ!

中土佐町久礼漁協には、まだまだカツオが水揚げされてます!! 今朝の朝市の様子です。 釣れたばかりの鮮度抜群のカツオ!! 店主やまちゃん、どんどん藁焼き(わらやき)にして、店頭に並べていきます! もちろん、山本鮮魚店、食堂 …

大正町市場に観光拠点施設が!

中土佐町久礼大正町市場入口。山本鮮魚店のすぐ二軒となりに、観光拠点施設「ぜよぴあ」がオープンしました。 大正町市場で購入したものが、イートイン形式で自由に持ち込みできます。 団体様の予約も可能ですので、山本鮮魚店の海鮮丼 …

大阪からのお客様!!

本日、山本鮮魚店への最初のお客様は、、、 なんと!!大阪からわざわざ山本鮮魚店のホームページを見て、カツオのわら焼きタタキを食べに来てくださったお客様でした! 今朝は、中土佐町久礼漁協にカツオの水揚げがあり、新鮮で藁焼き …

7/13~15日まで研修のためお休みします!

山本鮮魚店は7月13日から15日まで研修で休業いたします。 ご迷惑をおかけいたしますが、商品の発送も14日から16日着までのものが発送できませんのでよろしくお願いいたします。お中元をご注文のお客様は申しわけございませんが …

わら焼きタタキのタレ!

今日も高知県中土佐町久礼漁協には、鮮度抜群のカツオの水揚げがありました。 お中元の時期が終わるまではカツオ漁が続いてほしいと心底願う山本鮮魚店の女将です!! 先日のことですが、店のわら焼きタタキも完売して、店じまいをして …

カツオ、脂のってます!

今日のカツオは脂ののりも抜群です!! 身もきれいでこれは絶対に美味しいカツオに間違いない!! 女将もこのカツオで今夜は美味しいビールが飲めそうです(*^^*) 良いかつおはタタキにしても当然美味しい!! 脂がのっていると …

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日替わりメニュー

  • IMG_9291海鮮丼!

    今日の海鮮丼には、久々にケンサキイカが入りますよ~ ネタの中でも、カツオ、藁焼きタタキに続く人気のケンサキイカです!! お値段、変わらず、税込み950円なり~

  • IMG_9268タタキ丼!

    今日はタタキ丼が良くでますね~秋の戻りカツオシーズンを皆様よくご存じですね~ 今日のカツオは若干脂が弱めですが、それでも秋のカツオは身質がいいです!! タタキ丼、お値段850円なり~

  • IMG_9265海鮮丼!
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