店主紹介 〜 初代魚屋の思い 〜
青柳裕介さんの人気漫画「土佐の一本釣り」の舞台でも知られる中土佐町久礼で、観光地としても有名な 久礼大正町市場 入口に店構えをし、日夜、鮮魚販売・カツオの加工、そして わら焼タタキ に全力で向き合う 初代魚屋店主 山本忠宣（やまもと ただのり）通称やまちゃん です。
生まれ育った地元高知県中土佐町が衰退していくのをさみしく思い、また「人生で一度は自分で事を起こしたい！」「若者が地元で頑張る成功例を作りたい！」という思いだけで、長年勤めて来た建設会社を思い切って退職し、魚屋の道へ。
一年間の魚屋修行をした後、平成 17年に大好きな地元、中土佐町で最初はなんと軽トラック一台で移動販売魚屋、初代魚屋店主としての人生をスタートさせました。
現在は、地元の方や県内外からの観光客で賑わう久礼大正町市場に店舗をかまえ、毎朝、魚市場に競りにいき新鮮な魚を仕入れては店先に並べて販売しております。
