鰹の国・カツオ一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でカツオのワラ焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
おかみブログ

山本鮮魚店食堂

山本鮮魚店に出川哲朗さん現れる!!

ふらりと現れて、山本鮮魚店のわら焼きタタキをお召し上がりに!! 出川哲朗の充電させてもらえませんか?の撮影でした!! 採用されるかな??

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初カツオ到来!!

初かつお到来です!!忙しくなりますよ~

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新メニュー出ました!!あじのユッケ丼!!

この度、山本鮮魚店食堂に新メニュー登場です!! 「あじのユッケ丼」お値段、税込み850円なり~ うまさのポイントは、やっぱり鮮度の良さ! ずっと試行錯誤していた店主やまちゃん!!カツオのシーズン中は藁焼きタタキの発送やら …

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海鮮丼!

寒くなりましたね~大正町市場の山本鮮魚店は本日も元気に営業中! 今年は今のところはまだカツオの水揚げも続いておりますよ! 海鮮丼にも生カツオ、藁焼きタタキも入っております! 是非、冬の大正町市場、山本鮮魚店へお越しくださ …

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海鮮丼!

今日の海鮮丼には、久々にケンサキイカが入りますよ~ ネタの中でも、カツオ、藁焼きタタキに続く人気のケンサキイカです!! お値段、変わらず、税込み950円なり~

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タタキ丼!

今日はタタキ丼が良くでますね~秋の戻りカツオシーズンを皆様よくご存じですね~ 今日のカツオは若干脂が弱めですが、それでも秋のカツオは身質がいいです!! タタキ丼、お値段850円なり~

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海鮮丼!手作り丼タレ!

山本鮮魚店食堂の人気メニューのひとつ、その名も「魚屋の海鮮丼」!! 店主山ちゃんが毎朝仕入れたネタがのるからそりゃ美味しい~ 手作り丼タレをたっぷりかけて召し上がってもらうのですが・・ 最近は店内で販売もしているこの丼タ …

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今日の海鮮丼!

台風が接近している高知県は中土佐町の大正町市場内の山本鮮魚店です。 それでも漁師さんは漁に出て新しい魚を水揚げしてくれます。 感謝しながら作る今日の海鮮丼のネタは、、生かつお、藁焼き(わらやき)タタキ、 ハマチにグレのタ …

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海鮮丼!今日のネタ!

高知県の土佐沖も台風の影響が出始めました!そんな中でも漁師さんが頑張って釣ってきてくれた魚を、 海鮮丼のネタに!! 今日は、生かつお、藁焼きタタキ、はまち、ケンサキイカ、グレのタタキの5種類!! お値段、変わらず950円 …

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日替わりメニュー

  • かつおさん嫁を質屋に入れてでも!

    本格的に初かつおの水揚げが始まりました!! 生かつおの藁焼きタタキセット 日本一と自負しております、山本鮮魚店のわら焼きタタキ!! こだわりは一言では言い尽くせません!! どうしてこんなにわらの風味がするのですか?とよく … もっと見る

  • A905D937-5DCB-46F7-A8DC-77733D7D741E山本鮮魚店に出川哲朗さん現れる!!

    ふらりと現れて、山本鮮魚店のわら焼きタタキをお召し上がりに!! 出川哲朗の充電させてもらえませんか?の撮影でした!! 採用されるかな??

  • 20A63057-3D0A-4D8E-A083-B360BBE0EA35船盛り!!

    めったに作りませんが、先日は大切なお客様のご注文なので お引き受けさせていただきました。 御祝い船盛り。横幅は約1メートル!!みごとな船盛り完成です!

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