おかみブログ
【高知】父の日のプレゼントなら山本鮮魚店のかつおの藁焼きタタキ
毎年6月第3日曜日に開催されるイベント、といえば何かご存知でしょうか？ …そう、父の日です。 父の日とは、 普段お世話になっているお父さんに感謝を伝える日であり、 2022年は6月19日となっています。 しか …
テレビ出演と”燻し焼き”
本日、高知放送の情報番組『こうちeye』に、山本鮮魚店が出演しました。 内容は「山本鮮魚店の藁焼きのこだわり」について。 良い機会なので、この場を借りてあらためて説明させていただきます。 –▼藁焼きのこだわり …
かつお祭りフェアと限定丼！
5月13日(金)～5月15日(日)の3日間、 久礼大正町市場にて「かつお祭りフェア」が開催されます！ 市場周辺の各店舗では、 期間限定で様々なイベントを開催するようです！ そして… 山本鮮魚店では限定メニュー …
2022年のゴールデンウィークは休まず営業します
4月29日(金)～5月8日(日)の ゴールデンウィークは休まず営業予定です！ 営業時間は以下♪ ・店頭小売 10:00頃～16:00頃 ・食堂 11:00頃～14:00頃 ※当日変更となる場合があります 例年GWは大変混 …
初鰹 久礼の漁港で水揚げスタート【全国発送 受付開始！】
皆様、大変お待たせしました！ 例年よりも遅れていた初鰹の水揚げが、 ついに久礼の漁港で始まりました！ 早速約5トンの水揚げがあり、水産関係者も大喜び！ 久礼に活気が戻る瞬間です。 「高知・久礼どれの初鰹じゃないとダメ！」 …
3月12日(土)～ 食堂・店頭小売 営業再開！
皆様、大変お待たせしました。 3月6日に高知県全域の まん延防止等重点措置が解除されることに伴い、 3月12日(土)より食堂・店頭小売の営業を再開します！ 月曜・木曜の定休日を除き、 再度コロナが急拡大しない限りは通常営 …
新年挨拶とコロナ第6波による店舗営業休止のお知らせ
◆◆新年挨拶◆◆ 少し遅くなりましたが… 新年あけましておめでとうございます。 また、昨年中は大変お世話になりました。 まだまだコロナが終息する気配もありませんが、 できる範囲で2022年も楽しんでいきましょ …
今年度の生かつおの藁焼きタタキ全国発送終了のお知らせ
今年度の「生かつおの藁焼きタタキ」の全国発送受付は終了しました。 再開は春の初鰹の水揚げが始まる頃（2月末～3月上旬）になります。 今年もたくさんのご注文をいただきありがとうございました。 来年も山本鮮魚店をよろしくお願 …
戻り鰹も終盤！脂のノリが最高な今、ご注文はいかがですか？
「もうすぐかつおの旬（戻り鰹）が終わってしまう！」 ということで、連日たくさんのお問い合わせをいただいております。 高知県の戻り鰹は、だいたい11月末～12月頭まで。まさに今がラストスパートと言えます。 本 …
【2021年 藁の収穫祭】とれたての藁で焼くタタキはいかがですか？
山本鮮魚店のかつおのタタキは、とにかく藁（わら）にこだわります。 そのこだわりを突き詰めた結果、 なんと藁の収穫まで自らで行っているんです！ さらにこの藁は、中土佐町久礼でお米をつくっている信頼する農家さんからいただくも …
