おかみブログ
【2023年】秋の旬！戻り鰹シーズンが到来しました！
皆様、お待ちかね！ 秋の旬である「戻り鰹」のシーズンが到来しました！ 戻り鰹とは 戻り鰹とは、春頃に餌を求めて北上したかつおが、たっぷりと餌を食べて大きくなり、南下している際に水揚げされるかつおのことを指します。 高知で …
敬老の日ギフトに本場高知のかつおの藁焼きタタキはいかがですか？
2023年9月6日 おかみブログ
今月、9月18日(月祝)は敬老の日です。 敬老の日のプレゼントとして人気が高いのは、花・食べ物・お酒・雑貨などです。 特に水産物は父の日と並んでプレゼントに選ぶ方が多く、まぐろ・カニ・うなぎなどに並んで、この時期に脂が豊 …
かつおの旬！初鰹と戻り鰹の違いを高知の鮮魚店が解説！
2023年9月5日 おかみブログ
いわずと知れた高知の名産品であるかつおですが、漁獲時期（旬）によって「初鰹」「戻り鰹」と呼び名が変わることをご存じでしょうか。 今回は呼び名の違う２種類のかつおについて、それぞれ旬の時期・特徴・おすすめの食べ方について解 …
【重要】かつおの藁焼きタタキ 全国発送価格について
お客様 各位 お世話になります。 この度、大変心苦しいお願いとなりますが、かつおの藁焼きタタキ全国発送の価格改定を、以下の形で実施することをご報告させていただきます。 ▼生かつおの藁焼きタタキ ・Aセット 4,800円 …
お盆期間（8月11日～20日）の営業日程について
☆お盆期間の営業について☆ 8月11日～20日の間で夏季休暇の方が多いかと存じます。 当店の営業日程は以下です。 11日(金祝)～16日(水)・・・営業 17日(木)・・・休業 18日(金)～20日(日)・・・営業 特に …
久礼大正町市場 山本鮮魚店 新店舗の紹介です！
リニューアルオープンして2ヶ月… ようやく看板が到着したので、あらためて新店舗を紹介させていただきます。 食堂は、木を基調とする落ち着ける空間にしました。 テーブル6席・カウンター8席ございます。 かつおが店 …
お中元ギフトに本場高知 山本鮮魚店の「かつおの藁焼きタタキ」はいかがですか？
お中元の時期、何をギフトで贈れば迷いますよね。 そんな時は、本場高知、久礼大正町市場「山本鮮魚店」のかつおの藁焼きタタキはいかがですか？ お中元を贈る時期 お中元を贈る時期は地域差があります。 地域ごとの適した時期は以下 …
本場高知の食べ方！かつおのタタキにおすすめの薬味を一覧で紹介
2023年7月4日 おかみブログ
かつおのタタキには薬味がかかせませんが、種類が豊富なためどれを選べばいいのかわからなくなることもあると思います。 もちろん個人の好みで選ぶのが一番ですが、タタキに合うとされている薬味を選ぶことでより美味しく味わうことがで …
7月5日～6日は臨時休業とさせていただきます。
2023年7月3日 おかみブログ
7月5日(水)～6日(木)は、臨時休業を頂戴します。 ご迷惑をおかけますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 ご用件がございましたら、ホームページのお問い合わせ、またはLINE公式アカウントにて、ご連絡くださいませ。
5月30日(火)は臨時休業とさせていただきます。
2023年5月29日 おかみブログ
5月30日(火)は、臨時休業を頂戴します。 ご迷惑をおかけますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 ご用件がございましたら、ホームページのお問い合わせ、またはLINE公式アカウントにて、ご連絡くださいませ。
