戻り鰹の藁焼きタタキ 高知 久礼 山本鮮魚店

年に2度楽しめる鰹の旬。

秋の旬は、そう「戻り鰹」です!

初鰹よりも脂が豊富で、濃厚な味わいが特徴。

今年は脂のノリが若干弱めですが、
それでもさすが旬。ほっぺたが落ちるほど絶品です!

山本鮮魚店は藁だけで焼き上げており、
戻り鰹の脂を最大限に引き出しています。

ご来店の方は、
ぜひ塩タタキ丼、または塩タタキ単品を。
生かつおの刺身もおすすめです。

もちろん全国発送も承っております。
生の戻り鰹を新鮮なままご自宅にお届けします。

「まだ今年の戻り鰹を食べていない…」
そんな方は、ぜひ早めにお召し上がりください!

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