カツオの水揚げは一年間のうち春から秋にかけてがピークで、冬場はどうしても漁獲が安定しません。
そんな冬場でも藁焼きタタキが食べたいというお客様の要望に応えさせていただくために、山本鮮魚店では冷凍トロ鰹の藁焼タタキの発送も始めました。
旨さを逃さないように瞬間冷凍したカツオを藁だけを使い焼き上げております。
解凍方法：①真空パックのまま流水で解凍します。
②真空パックのまま冷蔵庫（又は常温）で自然解凍します。
少し中心が凍っている程度になりましたら、お好みの厚さに切りお召し上がり下さい。
【セット内容】
★約3人前・冷凍トロ鰹藁焼きタタキ約350g（1 節）、特製タレ 1本（50cc）、
【梱包状態】
画像参照（ご贈答にも喜ばれるデザイン箱です）
【賞味期限】
発送日から数えて 7日間（解凍されたらその日のうちにお召し上がり下さい）クール便・送料込の価格になっております。（ただし、北海道・沖縄・につきましては別途送料 1,200円をいただいております。離島への発送はいたしておりませんのでご了承ください。）
【発送方法】
土佐の一本釣りの町、中土佐町大正町市場より、トロカツオ藁焼きタタキを真空パックにて冷凍クール便でお届けします！
