鰹の国・カツオ一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でカツオのワラ焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
おかみブログ

女将のつぶやき

感謝。

大晦日の今日は、朝から大忙し!! たくさんのお客様が大正町市場にご来客くださり、感謝の気持ちでいっぱいで 無事に一年を終えることができ、心よりお礼を申し上げます。 新年は元旦、2日と、ご予約いただいた皿鉢の営業のみとなり …

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今日もカツオの水揚げありました!!

なんと今日は2トン700キロ!! あぶらののりも抜群で良いカツオです! クリスマスにいかがですか~?? 真っ赤な身でキレイ!! あぶらものってます!!

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年内の生カツオの藁焼きタタキ発送について

寒さが厳しくなるにつれて、生カツオの水揚げが減ってきました。 年内の生カツオの藁焼きタタキの発送は定価セット分につきましては、 12月23日到着分までのご注文で発送を終了させていただきます。 その後は時価対応となりますの …

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手造りカツオ飯の素

カツオの水揚げも減ってきましたね。 大正町市場も春から秋に比べて、ちょっぴり静かです。 そんな時に山本鮮魚店は、加工業に勤しみます! 店主山ちゃん開発の味、カツオ飯の素!! お値段は税込540円です! 店舗でももちろん販 …

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中土佐町出現!!

さぁ!!今日から3日間、中土佐町が高知市中央公園に出現します!! 山本鮮魚店も藁やきタタキ実演販売で出現します!! 生カツオとブリ、どちらの藁やきタタキを選んでも間違いありません!! 自慢のオリジナルタレで焼きたてをどう …

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明日は門前市!!

なんだかバタバタしておりまして、おかみのブログ、久々の投稿です。 今日は久礼漁港、2トンのカツオの水揚げがありました! なんとかこのまま、お歳暮シーズンが 終了するまで、水揚げが続いてくれますように・・・ 地物のカツオが …

門前市
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NHKのひるブラに出演!?

大正町市場に明日の月曜日、NHK全国放送のひるブラが撮影に来られます!! どうやら、山本鮮魚店も出演させていただけるようです!! 藁焼きタタキのこだわりってどうやって伝えたらいいのでしょうね~ 生放送ということで、緊張し …

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今日も2トン300キロ!

中土佐町久礼漁協には、2トン300キロのカツオが水揚げされました!! なんとキレイなカツオ!! 脂ものってきましたよ!!

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本日はお休みです

本日は、お休みしております。 明日からはお盆の連休中は、 休み無しで営業いたしますので、 ぜひ、山本鮮魚店のカツオの藁焼き(わらやき)タタキを食べに大正町市場にお越しくださいね〜\(^o^)/ お盆中は、皿鉢のご注文のご …

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  • 908FF2B0-0B62-4AFF-9A47-3A355782329A明けましておめでとうございます。

    素晴らしい晴天の元旦は、早朝からお正月皿鉢ご予約のお客様へ真心込めて作らせていただきました。 山本鮮魚店、本年も、お客様にがっかりされる事のない様に、頑張っていきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます! また、年末に … もっと見る

  • 1EE5E4B2-7EF6-4561-BF4A-2530B406DB95海鮮丼!

    寒くなりましたね~大正町市場の山本鮮魚店は本日も元気に営業中! 今年は今のところはまだカツオの水揚げも続いておりますよ! 海鮮丼にも生カツオ、藁焼きタタキも入っております! 是非、冬の大正町市場、山本鮮魚店へお越しくださ … もっと見る

  • IMG_9291海鮮丼!

    今日の海鮮丼には、久々にケンサキイカが入りますよ~ ネタの中でも、カツオ、藁焼きタタキに続く人気のケンサキイカです!! お値段、変わらず、税込み950円なり~

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