鰹の国・カツオ一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でカツオのワラ焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
おかみブログ

女将のつぶやき

手造りカツオ飯の素

カツオの水揚げも減ってきましたね。 大正町市場も春から秋に比べて、ちょっぴり静かです。 そんな時に山本鮮魚店は、加工業に勤しみます! 店主山ちゃん開発の味、カツオ飯の素!! お値段は税込540円です! 店舗でももちろん販 …

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中土佐町出現!!

さぁ!!今日から3日間、中土佐町が高知市中央公園に出現します!! 山本鮮魚店も藁やきタタキ実演販売で出現します!! 生カツオとブリ、どちらの藁やきタタキを選んでも間違いありません!! 自慢のオリジナルタレで焼きたてをどう …

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明日は門前市!!

なんだかバタバタしておりまして、おかみのブログ、久々の投稿です。 今日は久礼漁港、2トンのカツオの水揚げがありました! なんとかこのまま、お歳暮シーズンが 終了するまで、水揚げが続いてくれますように・・・ 地物のカツオが …

門前市
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NHKのひるブラに出演!?

大正町市場に明日の月曜日、NHK全国放送のひるブラが撮影に来られます!! どうやら、山本鮮魚店も出演させていただけるようです!! 藁焼きタタキのこだわりってどうやって伝えたらいいのでしょうね~ 生放送ということで、緊張し …

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今日も2トン300キロ!

中土佐町久礼漁協には、2トン300キロのカツオが水揚げされました!! なんとキレイなカツオ!! 脂ものってきましたよ!!

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本日はお休みです

本日は、お休みしております。 明日からはお盆の連休中は、 休み無しで営業いたしますので、 ぜひ、山本鮮魚店のカツオの藁焼き(わらやき)タタキを食べに大正町市場にお越しくださいね〜\(^o^)/ お盆中は、皿鉢のご注文のご …

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大正町市場に観光拠点施設が!

中土佐町久礼大正町市場入口。山本鮮魚店のすぐ二軒となりに、観光拠点施設「ぜよぴあ」がオープンしました。 大正町市場で購入したものが、イートイン形式で自由に持ち込みできます。 団体様の予約も可能ですので、山本鮮魚店の海鮮丼 …

7/13~15日まで研修のためお休みします!

山本鮮魚店は7月13日から15日まで研修で休業いたします。 ご迷惑をおかけいたしますが、商品の発送も14日から16日着までのものが発送できませんのでよろしくお願いいたします。お中元をご注文のお客様は申しわけございませんが …

わら焼きタタキのタレ!

今日も高知県中土佐町久礼漁協には、鮮度抜群のカツオの水揚げがありました。 お中元の時期が終わるまではカツオ漁が続いてほしいと心底願う山本鮮魚店の女将です!! 先日のことですが、店のわら焼きタタキも完売して、店じまいをして …

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日替わりメニュー

  • IMG_9082海鮮丼!今日のネタ!

    高知県の土佐沖も台風の影響が出始めました!そんな中でも漁師さんが頑張って釣ってきてくれた魚を、 海鮮丼のネタに!! 今日は、生かつお、藁焼きタタキ、はまち、ケンサキイカ、グレのタタキの5種類!! お値段、変わらず950円 … もっと見る

  • image今年も新子の季節になりました!

    大正町市場では、今年も新子の季節がやってきましたよ~!! 山本鮮魚店でも、今日はめじかの新子を食べたいお客さまで大忙し!! 夏の風物詩ともいえる新子に、酢みかんをブシューっとかけて、召し上がれ~!!

  • IMG_9043カツオ丼!

    美味しそうでしょ?? 朝どれ新鮮なカツオを乗せたカツオ丼! お値段850円なりー

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