藁(わら)の収穫祭!!
2016年10月15日 お知らせ
今年もやりました!!一年分の藁焼き(わらやき)タタキに使う藁の収穫!! 一年間、藁だけでタタキを焼上げるのは、すごい量の藁が必要です。 今年は、四日間かけて収穫が無事に完了しました。 顔は笑ってもヘトヘトの店主やまちゃん …
来ました!戻り鰹!!
2016年10月11日 お知らせ
今朝の久礼漁協の朝市の様子です! なかなか、脂ものっていて抜群!!店主やまちゃん、大絶賛しております!! 朝から、さばいて、藁焼き(わらやき)にしてを繰り返してます。 全国のお待たせしておりま …