鰹乃國・かつおの一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でかつおの藁焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
おかみブログ

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今日は朝から、#山本鮮魚店 の #藁焼き タタキを愛してくれる常連のお客様が次々と！早々に完売になりそうな予感…「他のタタキはもう食べられない。」たくさんのお客様がよく言ってくれる嬉しいセリフです️そんな山本鮮魚店、明日からまた、新米の稲藁の収穫作業第2弾に入ります！女将も頑張るぜよーー！！#大正町市場 #大正市場 #中土佐町 #久礼 #かつお #かつおたたき #タタキ

2019年10月6日

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いよいよ本格的に #戻りカツオ のシーズン到来️今朝も #中土佐町 #久礼 には地元カツオが水揚げされております！先日収穫した、新米の稲藁で焼き上げた #山本鮮魚店 の #藁焼き タタキを食べにきてね〜#山本鮮魚店 #大正町市場 #大正市場 #カツオ #かつおのたたき #カツオのたたき #タタキ #中土佐町 #久礼

2019年10月4日

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店主やまちゃんの「魚屋さんのにぎり」！ネタも新鮮！絶賛販売中！戻りカツオの #藁焼き タタキも並んでます！！#山本鮮魚店 #大正町市場 #大正市場 #中土佐町 #カツオ #カツオのたたき

2019年9月29日

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第1弾終了です！最後はあまりの疲労に会話もなくなります。もっともっと美味しくて香ばしい藁焼きタタキにする為に、存分に藁を使って焼く為に、今年は例年の倍以上の藁の収穫です！店主やまちゃんのこだわりは果てしなく続く…女将の体の悲鳴はしばらく続く…#山本鮮魚店 #かつお #藁焼き #タタキ #大正町市場 #大正市場

2019年9月24日

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お知らせ。朝からお電話でのお問い合わせを何件もいただき、感謝しております。新米の稲藁で焼く、 #戻りカツオ 。そのためには、欠かす事のできない、藁の収穫です。女将も頑張るぞーー#山本鮮魚店 #大正町市場 #中土佐町 #大正市場 #タタキ #カツオのたたき

2019年9月24日

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25年ぶりにやまちゃんのサーフィンに付き合うものの…25年たってもやっぱりどれが亭主かわからずじまい…女将は海を見ながらビールを飲みたかっただけですさぁ、明日からは、1年分の藁の収穫が始まります！！おそらく3日間ほど、店舗を閉めることになりそうです。この藁があってこその山本鮮魚店の #藁焼き タタキなのです！頑張ります！#山本鮮魚店 #貴重な祝日の閉店日

2019年9月24日

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いよいよ秋の #戻りカツオ のシーズンが到来しそうですね〜 が、その前に必ず訪れる台風… #山本鮮魚店 は9月23日祝日は、台風の影響により、魚の水揚げが無いため、お休みいたします。新鮮な魚にこだわる店主やまちゃんの決断です！どうぞご理解くださいませ。#山本鮮魚店 #大正町市場 #中土佐町 #大正市場 #かつお の水揚げがない

2019年9月23日

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#新子 の人気はすごいですね〜女将はやっぱり #山本鮮魚店 こだわりの #タタキ が好きです️なんといっても藁の風味が他とは違う！！8月27日も元気に営業いたします️#大正町市場 #山本鮮魚店 #新子 #大正市場 #海鮮丼 #中土佐町 #カツオ #久礼

2019年8月26日

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#山本鮮魚店 明日から2日間、8月21日22日とお休みいたします。世のお盆連休中に頑張ってくれた従業員に少しだけのお休みを…8月23日金曜日から通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします！#残暑お見舞い申し上げます #中土佐町 #大正町市場 #大正市場 #しんこ #新子 #久礼 #タタキ

2019年8月21日

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夏の思い出。チョージョいろいろある中良く頑張った#サボタージュ #よさこい

2019年8月14日

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