今日は朝から常連のお客様がたくさん #タタキ をお買い求めに来て下さいました！遠い方はなんと、#名古屋 から️昼過ぎには完売してしまい、せっかく来ていただいたお客様、本当にごめんなさい「どうしてこんなに香ばしいのですか？」よく聞かれる質問ですが、焼き方は企業秘密です（笑）店主やまちゃんのこだわりと、独自で生み出した焼き方です️明日から、 #山本鮮魚店 は新米稲藁の収穫作業、第2弾に入ります️店主やまちゃん、もっと美味しい #藁焼き タタキを藁をたっぷり使って焼きたい、日本一の #タタキ を全国に届けたい️と、今年の藁の収穫は例年の3倍️7日8日9日と店舗営業はお休みします！頑張ります️#山本鮮魚店 #カツオ #カツオタタキ #大正町市場 #大正市場 #中土佐町 #かつおたたき #藁焼き