2023年 初鰹 旬 久礼 高知

大変お待たせしました。

3月も中旬に入り、久礼漁港で初鰹の水揚げが本格化!

それに伴い、冬季で停止していた「生かつおの藁焼きタタキ」の全国発送を再開させていただきます!

初鰹は一般的に「ひかえめな脂」「さっぱりとした身質」という特徴を有します。

そのため、戻り鰹よりもタタキに合うとされるのが初鰹です。

もちろん「藁焼き」であれば、さらに相性抜群ですよ。

縁起物としても知られるので、新年度の前後のお祝い事にもおすすめです。

今年も山本鮮魚店の「生かつおの藁焼きタタキ」を、よろしくお願いします!

○生かつおの藁焼きタタキ
・Aセット(3人前/約400g)
・Bセット(6人前/約800g)
・Cセット(9人前/約1,200g)

ご購入はこちら

生かつおの藁焼きタタキセット