鰹乃國・かつおの一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でかつおの藁焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。

おかみブログ

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近海生マグロ丼!

本日は数限定の近海生マグロ丼を1000円で販売しましたよ~ 試食というものは大切ですので(笑)、女将が食べてみました。 うっまーーい!! 山本鮮魚店手作りの丼タレとあうこと!! 明日、月曜日も食堂内で食べれますよ~ この …

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今日は近海生マグロ入荷!!

冬場は近海の生マグロが海鮮丼に入ることもありますよ~!! 本日のネタは、生マグロ、朝どれアジ、ケンサキイカ、天然ぶり!! これでお値段いつもと変わらず950円なり~ 特製丼タレをた~っぷりかけて召し上がれ~~!!

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本日の海鮮丼!

本日の海鮮丼のネタは・・生カツオの藁焼き(わらやき)タタキ、ケンサキイカ、天然ぶり、あじの4種類!!

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本日の海鮮丼のネタ!

生かつお、藁焼き(わらやき)タタキ、天然ぶり、グレのタタキの4種類!! 特製丼タレをたっぷりかけて召し上がれ~~~!!

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藁焼き(わら焼き)タタキへのこだわり!!

忘れないように、また、山本鮮魚店の藁焼き(わらやき)タタキがなぜ美味しいと 喜ばれるのか! 原点です。ホームページより抜粋しました。 是非、読んでください!! 生かつおの藁焼き(わらやき)たたき

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本日のネタは5種類!

本日の海鮮丼は5種類入ります!! 地物生かつお、藁焼き(わらやき)タタキ、天然ぶり、トビウオ、真あじ!! 地物カツオの藁焼き(わらやき)タタキ!!塩タタキとタレタタキ!! あぶらも乗っておいしい!!  

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新年スタート!!

本日より、通常営業いたします!! 新年営業スタート日から、地物カツオが水揚げされました!! 幸先の良いスタート!! 新年一番のお客様は、山本鮮魚店の藁焼き(わらやき)タタキを帰省のお土産にと、 わざわざ寄ってくださりまし …

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感謝。

大晦日の今日は、朝から大忙し!! たくさんのお客様が大正町市場にご来客くださり、感謝の気持ちでいっぱいで 無事に一年を終えることができ、心よりお礼を申し上げます。 新年は元旦、2日と、ご予約いただいた皿鉢の営業のみとなり …

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今日もカツオの水揚げありました!!

なんと今日は2トン700キロ!! あぶらののりも抜群で良いカツオです! クリスマスにいかがですか~?? 真っ赤な身でキレイ!! あぶらものってます!!

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生カツオ藁焼きタタキの発送について!

先日、生カツオの藁焼きタタキの発送を23日着で終了と、お知らせをさせていただきましたが、、 なんと!!今年はまだ土佐沖地物のカツオが水揚げされております! それもなんと身質が良く、脂のノリが抜群です!! 「クリスマスに食 …

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