鰹乃國・かつおの一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でかつおの藁焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
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お知らせ

冬季(初鰹シーズンまで)の店舗営業について

いつもお世話になっております。 冬季はかつおのシーズンオフ。 水揚げ量が大幅に減少することに伴い、当店では店舗休業日が増えます。 また判断は当日の仕入れ状況によりますので、情報発信が遅れてしまいます。 ご迷惑をおかけし、 …

シーズンオフ・迷い鰹のイメージ

【2024年】生かつおの藁焼きタタキの冬季の全国発送受付について

お世話になります。 2024年も当店のかつおの藁焼きタタキをたくさんご注文いただき、誠にありがとうございました。 冬期はかつおのシーズンオフ。水揚げ量が大幅に減少することに伴い、かつおの入荷が困難になるため、「生」かつお …

シーズンオフ・迷い鰹のイメージ

【2024年~2025年】年末年始の営業予定

お世話になります。 2024年~2025年の年末年始の営業予定をご報告いたします。 ▼営業予定 12月28日(土):営業 12月29日(日):営業 12月30日(月):営業 12月31日(火):営業 1月1日(水)~10 …

2024last

【2024年版】秋の旬!戻り鰹シーズンが到来しました!

皆様、お待ちかね! 2024年度!秋の旬である「戻り鰹」のシーズンが到来しました! 戻り鰹とは 戻り鰹とは、春頃に餌を求めて北上したかつおが、たっぷりと餌を食べて大きくなり、南下している際に水揚げされるかつおのことを指し …

2024年の戻り鰹

【お知らせ】11月に東京で中土佐町のファンイベントが開催!

東京で中土佐町のファンイベントを開催します! 昨年の第1回で多くの方々が参加し、好評にて幕を閉じたファンイベント。 その反響を受け、今年も開催することになったそうです! 中土佐町の美味しい食材やお酒を東京でも楽しめる! …

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【10月6日(金)~8日(日)】どうでしょうキャラバン2024で藩士丼を提供します!

大泉洋さんがメインを務める人気番組「水曜どうでしょう」のファンイベント、『どうでしょうキャラバン2024』が、2024年10月4日(金) に中土佐町の久礼新港で開催されます! それに伴い、久礼大正町市場の各店舗では『藩士 …

藩士丼

【2024年】従業員総出で藁の収穫祭を行いました!

今年も1年分の藁焼きタタキのための藁の収穫祭を開催しました! ▼Before ▼After 当店のかつおの藁焼きタタキは混ぜ物無し! 100%藁だけで焼き上げる「完全藁焼き」です! さらに! 独自藁焼き製法『燻し焼き』を …

藁焼き

久礼八幡宮大祭に伴う舟留めによる休業【9月16日~17日】

お世話になります。 高知三大祭りの1つ「久礼八幡宮大祭」が、9月16日(月祝)~17日(火)で行われます。 この期間は「舟留め」という形で、漁船が出航できません。 そのため当店も祭り日程に合わせて、9月16日(月祝)~1 …

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台風による臨時休業【8月28日~31日】

お世話になります。 大型の台風が日本列島に接近したことに伴い、8月28日~31日は臨時休業を頂戴します。 なおそれ以降も、かつおの水揚げがない場合や、雨風が強い場合は、休業する可能性がございます。 ご理解の程、よろしくお …

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2024年のお盆期間の営業予定【8月10日~8月18日】

お世話になります。 2024年のお盆期間の営業予定をご報告いたします。 ▼営業予定 8月10日(土):営業 8月11日(日):営業 8月12日(月):営業 8月13日(火):営業 8月14日(水):営業 8月15日(木) …

2024年お盆期間のイメージ
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