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海鮮丼に初カツオ！
2017年4月14日 ブログ
毎日、地元久礼漁協には何トンもの初カツオが水揚げされております！！ 今年の初カツオは身質が素晴らしいです！ もちろんこの時期は海鮮丼にも毎日、初カツオが登場しますよ～ 水揚げがこのまま順調に続いてほしいですね～ 初カツオ …
女将のうれし涙！！
2017年3月24日 ブログ
みなさま、女将は嬉しくて泣いてます！！ 高知県を代表する地元の雑誌、「ほっとこうち」。 若いころからの愛読本の「ほっとこうち」。 ２０周年特別記念号に、県民クチコミグルメで、なんとっっ、 なんとーーー！！ 山本鮮魚店の海 …
初カツオの水揚げ４.2トン！
2017年3月17日 ブログ
今日の中土佐町久礼漁港の初カツオの水揚げは・・・ なんと４．２トン！！ついにこの時期がやってきました！！ とれたての土佐沖カツオの美しいこと！！鮮度も抜群です！ 早朝の市場のせりの様子です。 朝から豪快にわ …
今日はカツオが1トン700キロ！
2017年2月20日 ブログ
今日は久しぶりに大漁のカツオが！！ 早朝の朝せりに店主山ちゃん、せっせと仕入れに行かれました！ やっぱり、高知県は中土佐町久礼、カツオの一本釣りの町！！ カツオの水揚げが始まると活気が出てきます！！ 山本鮮魚店も全国発送 …
今日の海鮮丼！
2017年2月4日 ブログ
今日は立春！！ちょっとだけ暖かいような。。 土曜日ということで大正町市場もにぎやか！！ 今日も大人気の海鮮度のネタは・・ 天然ぶり、ブリのわら焼きタタキ、イサキ、アジの４種類！！
海鮮丼と天然ぶり
2017年2月2日 ブログ
カツオの水揚げがなく、ちょっぴりさみしい大正町市場の山本鮮魚店女将です。 もう少し暖かくなれば、毎日カツオが大漁で市場も賑わう日々がやってきますが・・ そんなわけで、ただいま生カツオの藁焼きタタキの発送を止めさせていただ …
本日の海鮮丼！
2017年1月27日 ブログ
寒波の影響を受けてか、カツオの水揚げも少ないです。。 そんなこんなで今日の海鮮丼のネタは・・・生マグロ、イカ、天然ぶり、イサキの４種類！！ 本日、初めて山本鮮魚店の海鮮丼とカツオの藁焼き（わらやき）タタキを食べられたお客 …
今日は近海生マグロ入荷！！
2017年1月21日 ブログ
冬場は近海の生マグロが海鮮丼に入ることもありますよ～！！ 本日のネタは、生マグロ、朝どれアジ、ケンサキイカ、天然ぶり！！ これでお値段いつもと変わらず９５０円なり～ 特製丼タレをた～っぷりかけて召し上がれ～～！！
