今日も初カツオが大漁の高知県は中土佐町久礼です!!
早朝の日戻りカツオを市場からつれて帰ると、
さっそく、店長やまちゃん、わら焼きタタキの準備に取り掛かります!
さあ、今日のカツオはいかがなものか…
うっとりするキレイさ♡
さぁ!今日もわらをふんたんに使って、わら焼きタタキにしましょう!!
豪快に炎が上がります!!
黄金色のわら焼きタタキの出来上がりです!
店主山ちゃん、曰く、
『これは、わらだけを使うからこそ出る黄金色!!』
だそうです!!
『それも、たっぷりのわらををね!!』
と。
今日も焼きたての黄金色のわら焼きタタキを全国に皆様のもとへ発送しております!!
お気軽にお電話くださいませ!!
0889-52-3373