鰹乃國・かつおの一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でかつおの藁焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
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本日の海鮮丼!

寒波の影響を受けてか、カツオの水揚げも少ないです。。 そんなこんなで今日の海鮮丼のネタは・・・生マグロ、イカ、天然ぶり、イサキの4種類!! 本日、初めて山本鮮魚店の海鮮丼とカツオの藁焼き(わらやき)タタキを食べられたお客 …

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今日は近海生マグロ入荷!!

冬場は近海の生マグロが海鮮丼に入ることもありますよ~!! 本日のネタは、生マグロ、朝どれアジ、ケンサキイカ、天然ぶり!! これでお値段いつもと変わらず950円なり~ 特製丼タレをた~っぷりかけて召し上がれ~~!!

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本日の海鮮丼!

本日の海鮮丼のネタは・・生カツオの藁焼き(わらやき)タタキ、ケンサキイカ、天然ぶり、あじの4種類!!

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本日の海鮮丼のネタ!

生かつお、藁焼き(わらやき)タタキ、天然ぶり、グレのタタキの4種類!! 特製丼タレをたっぷりかけて召し上がれ~~~!!

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藁焼き(わら焼き)タタキへのこだわり!!

忘れないように、また、山本鮮魚店の藁焼き(わらやき)タタキがなぜ美味しいと 喜ばれるのか! 原点です。ホームページより抜粋しました。 是非、読んでください!! 生かつおの藁焼き(わらやき)たたき

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本日のネタは5種類!

本日の海鮮丼は5種類入ります!! 地物生かつお、藁焼き(わらやき)タタキ、天然ぶり、トビウオ、真あじ!! 地物カツオの藁焼き(わらやき)タタキ!!塩タタキとタレタタキ!! あぶらも乗っておいしい!!  

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新年スタート!!

本日より、通常営業いたします!! 新年営業スタート日から、地物カツオが水揚げされました!! 幸先の良いスタート!! 新年一番のお客様は、山本鮮魚店の藁焼き(わらやき)タタキを帰省のお土産にと、 わざわざ寄ってくださりまし …

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感謝。

大晦日の今日は、朝から大忙し!! たくさんのお客様が大正町市場にご来客くださり、感謝の気持ちでいっぱいで 無事に一年を終えることができ、心よりお礼を申し上げます。 新年は元旦、2日と、ご予約いただいた皿鉢の営業のみとなり …

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今日もカツオの水揚げありました!!

なんと今日は2トン700キロ!! あぶらののりも抜群で良いカツオです! クリスマスにいかがですか~?? 真っ赤な身でキレイ!! あぶらものってます!!

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年内の生カツオの藁焼きタタキ発送について

寒さが厳しくなるにつれて、生カツオの水揚げが減ってきました。 年内の生カツオの藁焼きタタキの発送は定価セット分につきましては、 12月23日到着分までのご注文で発送を終了させていただきます。 その後は時価対応となりますの …

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