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お世話になります。
土佐の一本釣りの町、高知県中土佐町・久礼大正町市場の山本鮮魚店です。
春の足音が聞こえ始めた今日この頃、初鰹に関するお問い合わせを多くいただきます。
そこで初鰹が本格的に水揚げされるまで、毎日情報をお届けすることにしました。
「初鰹が待ち遠しい！」という方は、ぜひご確認ください！
※2023年に本格化したのは3月15日頃でした。
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初鰹シーズン開始後すぐ、皆様に情報をお届けします！
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☆今年の初鰹の特徴は以下の記事で解説！☆
【2024年】春～初夏の旬！初鰹シーズンが到来しました！
▼3月15日(金)
本日は水揚げ量が増加。全国発送受付を開始しました！
本場高知の生かつおの完全藁焼きタタキのご購入はこちら
※初鰹の最新情報更新は本日が最終日となります。初鰹をお楽しみください。
▼3月14日(木)
本日は水揚げ量が落ち込みました。
▼3月13日(水)
本日は水揚げ量が微増。
▼3月12日(火)
本日は水揚げ量が落ち込みました。
▼3月11日(月)
本日も水揚げありました。
▼3月10日(日)
日曜で、久礼漁港はお休み。水揚げはありません。
▼3月9日(土)
脂がノった初鰹が水揚げされています。
▼3月8日(金)
初鰹らしい個体になりました。今年は脂が多い傾向に？
▼3月7日(木)
まだ初鰹シーズン本格化とはいえません。本日水揚げ量がぐっと増加しました。
▼3月6日(水)
まだ初鰹シーズン本格化とはいえません。水揚げ量は順調です。（あと少し…？）
▼3月5日(火)
まだ初鰹シーズン本格化とはいえません。水揚げ量は順調です。
▼3月4日(月)
まだ初鰹シーズン本格化とはいえません。水揚げ量は順調です。
▼3月3日(日)
本日は日曜で、久礼漁港はお休み。水揚げはありません。
▼3月2日(土)
まだ初鰹シーズン開始とはいえませんが、水揚げ量は4トン越え。サイズ感も初鰹らしいです。
▼3月1日(金)
まだ初鰹シーズン開始とはいえませんが、久礼の大型漁船1隻が出航し、今年最初のかつおの水揚げがありました。
▼2月29日(木)
まだ初鰹シーズン開始とはいえません。
▼2月28日(水)
初鰹シーズン開始とはいえませんが、徐々に水揚げ量が増え始めています。
