鰹乃國・かつおの一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でかつおの藁焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
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【土日限定】山本鮮魚店食堂再開のお知らせ

大変お待たせしました。 山本鮮魚店食堂、2月13日(土)から土日限定で再開します。 もちろんコロナ感染予防対策の徹底を忘れずに。 皆様もご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

コロナによる山本鮮魚店食堂休止について

お世話になっております。 先月よりコロナの影響で、山本鮮魚店食堂は一時休止をしております。 大正町市場ならびに山本鮮魚店を訪れていただいた方々には、大変ご迷惑をおかけしております。 食堂再会の目処がたちましたら、再度こち …

山本鮮魚店食堂

冬のカツオの水揚げ

毎年冬はカツオの水揚げが大幅に減少して価格が高騰しますが、今年の年末年始の久礼漁港では水揚げが1トンを超えることもありました。 カツオの旬は春〜初夏と秋ごろなので今は旬ではありませんが、それでも近海でとれた一本釣りのカツ …

久礼のかつお

令和二年もありがとうございました。

今年はコロナ加渦で大変な一年でしたが、皆様に支えられ一年を終えることができました。 心より感謝を申し上げます。 来年も手を抜くことなく、お客様に喜んでいただけますように、 山本鮮魚店全員で頑張っていきます!! 生カツオの …

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本来ならこの時期は久礼大正町市場が1年で1番賑わう頃ですが。。

本来ならこの時期は久礼大正町市場が1年で1番賑わう頃ですが、市場も営業自粛で全店舗閉店しております。 寂しいけど、今は前を向いて乗り越えるのみ! お陰様で山本鮮魚店は、初カツオのわら焼きタタキの全国発送のご注文をたくさん …

山本鮮魚店_通販パンフレット

タタキのお届け時間帯につきまして。

今年の初カツオ藁焼きタタキ全国発送は、例年を上回るペースでご注文をいただいております。 みなさん、おそらく新型コロナウイルス感染拡大防止にご協力されておられるのだろうな・・・と、 日々感じ、思いながら、自宅で美味しく初カ …

カツオタタキ

食堂、店舗販売を完全に閉めております

ご連絡が遅くなりましたが、山本鮮魚店 は、この度の新型コロナウィルス感染拡大防止にむけ、今どうするべきかを話し合い、4月4日から、食堂、店舗販売を完全に閉めております。現時点ではオープン予定は未定となっております。この春 …

嫁を質屋に入れてでも!

本格的に初かつおの水揚げが始まりました!! 生かつおの藁焼きタタキ 日本一と自負しております、山本鮮魚店のわら焼きタタキ!! こだわりは一言では言い尽くせません!! どうしてこんなにわらの風味がするのですか?とよく聞かれ …

久礼のかつお

山本鮮魚店に出川哲朗さん現れる!!

ふらりと現れて、山本鮮魚店のわら焼きタタキをお召し上がりに!! 出川哲朗の充電させてもらえませんか?の撮影でした!! 採用されるかな??

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船盛り!!

めったに作りませんが、先日は大切なお客様のご注文なので お引き受けさせていただきました。 御祝い船盛り。横幅は約1メートル!!みごとな船盛り完成です!

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