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2025年のゴールデンウィークの営業予定【4月27日～5月6日】
お世話になります。 2025年のゴールデンウィークの営業予定をご報告いたします。 ▼4月 26日(土)：営業 27日(日)：営業 28日(月)：営業 29日(火祝)：営業 30日(水)：営業 ▼5月 1日(木)：休み 2 …
【2025年】初鰹シーズン到来！全国発送を再開します！
かつおの本場、高知県中土佐町の久礼漁港で初鰹の水揚げが始まりました！ それに伴い、冬季で休業していた「かつおの藁焼きタタキ全国発送」を再開します！ 初鰹とは 高知では3月中旬～6月頃に、かつおの旬である「初鰹」がシーズン …
【価格改定】冷凍かつおの藁焼きタタキ 全国発送価格
お客様 各位 お世話になります。 この度、大変心苦しいお願いとなりますが、かつおの藁焼きタタキ全国発送の価格改定を、以下の形で実施することをご報告させていただきます。 ▼冷凍かつおの藁焼きタタキ ・Aセット 4,450円 …
【2025年】本場高知！初鰹シーズン開始の最新情報（毎日更新）
お世話になります。 高知県中土佐町・久礼大正町市場の山本鮮魚店です。 寒波のピークが過ぎ春の足音が聞こえ始めた今日この頃、初鰹に関するお問い合わせを多くいただきます。 そこで昨年もご好評いただいた初鰹の最新情報をお届けし …
【高知2025年】旬の初鰹スタート・通販再開について
2025年2月25日 ブログ
お世話になります。 かつおの本場高知県・久礼大正町市場の山本鮮魚店です。 寒波のピークが過ぎ去り、徐々に暖かくなり始めましたね。 2月～3月上旬によくお問い合わせいただく「旬の初鰹スタート時期」と「通販再開時期」について …
冬季（初鰹シーズンまで）の店舗営業について
いつもお世話になっております。 冬季はかつおのシーズンオフ。 水揚げ量が大幅に減少することに伴い、当店では店舗休業日が増えます。 また判断は当日の仕入れ状況によりますので、情報発信が遅れてしまいます。 ご迷惑をおかけし、 …
【2024年】生かつおの藁焼きタタキの冬季の全国発送受付について
お世話になります。 2024年も当店のかつおの藁焼きタタキをたくさんご注文いただき、誠にありがとうございました。 冬期はかつおのシーズンオフ。水揚げ量が大幅に減少することに伴い、かつおの入荷が困難になるため、「生」かつお …
【2024年版】秋の旬！戻り鰹シーズンが到来しました！
皆様、お待ちかね！ 2024年度！秋の旬である「戻り鰹」のシーズンが到来しました！ 戻り鰹とは 戻り鰹とは、春頃に餌を求めて北上したかつおが、たっぷりと餌を食べて大きくなり、南下している際に水揚げされるかつおのことを指し …
【10月6日(金)～8日(日)】どうでしょうキャラバン2024で藩士丼を提供します！
大泉洋さんがメインを務める人気番組「水曜どうでしょう」のファンイベント、『どうでしょうキャラバン2024』が、2024年10月4日(金) に中土佐町の久礼新港で開催されます！ それに伴い、久礼大正町市場の各店舗では『藩士 …
【2024年】従業員総出で藁の収穫祭を行いました！
今年も1年分の藁焼きタタキのための藁の収穫祭を開催しました！ ▼Before ▼After 当店のかつおの藁焼きタタキは混ぜ物無し！ 100%藁だけで焼き上げる「完全藁焼き」です！ さらに！ 独自藁焼き製法『燻し焼き』を …
