藁焼き（わら焼き）タタキへのこだわり！！
2017年1月11日 ブログ
忘れないように、また、山本鮮魚店の藁焼き（わらやき）タタキがなぜ美味しいと 喜ばれるのか！ 原点です。ホームページより抜粋しました。 是非、読んでください！！ かつおの藁焼きタタキ【こだわり6ヶ条】
本日のネタは5種類！
2017年1月9日 ブログ
本日の海鮮丼は５種類入ります！！ 地物生かつお、藁焼き（わらやき）タタキ、天然ぶり、トビウオ、真あじ！！ 地物カツオの藁焼き（わらやき）タタキ！！塩タタキとタレタタキ！！ あぶらも乗っておいしい！！
新年スタート！！
2017年1月7日 ブログ
本日より、通常営業いたします！！ 新年営業スタート日から、地物カツオが水揚げされました！！ 幸先の良いスタート！！ 新年一番のお客様は、山本鮮魚店の藁焼き（わらやき）タタキを帰省のお土産にと、 わざわざ寄ってくださりまし …
感謝。
2016年12月31日 ブログ
大晦日の今日は、朝から大忙し！！ たくさんのお客様が大正町市場にご来客くださり、感謝の気持ちでいっぱいで 無事に一年を終えることができ、心よりお礼を申し上げます。 新年は元旦、２日と、ご予約いただいた皿鉢の営業のみとなり …
今日もカツオの水揚げありました！！
2016年12月24日 ブログ
なんと今日は２トン７００キロ！！ あぶらののりも抜群で良いカツオです！ クリスマスにいかがですか～？？ 真っ赤な身でキレイ！！ あぶらものってます！！
生カツオ藁焼きタタキの発送について！
2016年12月21日 お知らせ
先日、生カツオの藁焼きタタキの発送を23日着で終了と、お知らせをさせていただきましたが、、 なんと！！今年はまだ土佐沖地物のカツオが水揚げされております！ それもなんと身質が良く、脂のノリが抜群です！！ 「クリスマスに食 …
年内の生カツオの藁焼きタタキ発送について
2016年12月15日 ブログ
寒さが厳しくなるにつれて、生カツオの水揚げが減ってきました。 年内の生カツオの藁焼きタタキの発送は定価セット分につきましては、 12月23日到着分までのご注文で発送を終了させていただきます。 その後は時価対応となりますの …
手造りカツオ飯の素
2016年12月8日 ブログ
カツオの水揚げも減ってきましたね。 大正町市場も春から秋に比べて、ちょっぴり静かです。 そんな時に山本鮮魚店は、加工業に勤しみます！ 店主山ちゃん開発の味、カツオ飯の素！！ お値段は税込５４０円です！ 店舗でももちろん販 …
中土佐町出現！！
2016年11月25日 ブログ
さぁ！！今日から3日間、中土佐町が高知市中央公園に出現します！！ 山本鮮魚店も藁やきタタキ実演販売で出現します！！ 生カツオとブリ、どちらの藁やきタタキを選んでも間違いありません！！ 自慢のオリジナルタレで焼きたてをどう …
