女将のうれし涙！！
2017年3月24日 ブログ
みなさま、女将は嬉しくて泣いてます！！ 高知県を代表する地元の雑誌、「ほっとこうち」。 若いころからの愛読本の「ほっとこうち」。 ２０周年特別記念号に、県民クチコミグルメで、なんとっっ、 なんとーーー！！ 山本鮮魚店の海 …
初カツオの水揚げ４.2トン！
2017年3月17日 ブログ
今日の中土佐町久礼漁港の初カツオの水揚げは・・・ なんと４．２トン！！ついにこの時期がやってきました！！ とれたての土佐沖カツオの美しいこと！！鮮度も抜群です！ 早朝の市場のせりの様子です。 朝から豪快にわ …
今日はカツオが1トン700キロ！
2017年2月20日 ブログ
今日は久しぶりに大漁のカツオが！！ 早朝の朝せりに店主山ちゃん、せっせと仕入れに行かれました！ やっぱり、高知県は中土佐町久礼、カツオの一本釣りの町！！ カツオの水揚げが始まると活気が出てきます！！ 山本鮮魚店も全国発送 …
カツオ入荷！
2017年2月13日 山本鮮魚店食堂
今日は久しぶりに中土佐町久礼漁協にカツオの水揚げがありました！！ やっぱり、カツオが入荷できると嬉しいですね～～ 海鮮丼にもカツオを入れております！！
今日の海鮮丼！
2017年2月4日 ブログ
今日は立春！！ちょっとだけ暖かいような。。 土曜日ということで大正町市場もにぎやか！！ 今日も大人気の海鮮度のネタは・・ 天然ぶり、ブリのわら焼きタタキ、イサキ、アジの４種類！！
海鮮丼と天然ぶり
2017年2月2日 ブログ
カツオの水揚げがなく、ちょっぴりさみしい大正町市場の山本鮮魚店女将です。 もう少し暖かくなれば、毎日カツオが大漁で市場も賑わう日々がやってきますが・・ そんなわけで、ただいま生カツオの藁焼きタタキの発送を止めさせていただ …
