鰹の国・カツオ一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でカツオのワラ焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。

生かつおの藁焼きタタキセット

【ご贈答にも是非!】生かつおの藁焼きタタキセット

生鰹の藁焼きたたき

商品の説明・おススメの食べ方

水揚げされたばかりの鮮度抜群のかつおを藁だけを使って表面をたたくと、なんとも藁の風味が香ばしいタタキの出来上がり!

真っ赤な身はもちもちで、表面の香ばしさは口の中に広がります。

一度食べたら忘れられなくなることを覚悟してくださいね。

焼き方にもこだわっていて食べてもらえば違いがわかります。

 感動するほどの絶品タタキ!

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水揚げされたばかりの鮮度抜群のかつおを藁(わら)だけを使って表面をたたくと、藁の風味が香ばしい藁焼きタタキの出来上がり。

真っ赤な身はもちもちで、表面の藁の香ばしさは口の中いっぱいに広がります。

一度食べたら忘れられなくなることを覚悟してくださいね!

かつおは鮮度が命!

かつおの鮮度

鰹の國、中土佐町久礼で商売をしているからには、かつおの鮮度にはとことんこだわります。

美味しい藁焼きタタキには鮮度が絶対条件なので、鮮度が悪いかつおは一切使いません。

山本鮮魚店は新鮮な生かつおの藁焼きタタキにこだわっております。

藁だけで焼く「完全藁焼きタタキ」

完全藁焼きたたき

店長が一つひとつのかつおを、手作業で絶妙な焼き加減にたたきます。

また藁焼きに混ぜ物を使用されている業者様もおられますが、山本鮮魚店は100%藁だけで焼いております。

さらに使用する藁は、毎年自ら収穫に行くほどのこだわりを持っています。

これが香ばしさの秘訣といっても過言ではありません。

どなたが食べられても、どなたに贈られても喜ばれたい。

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ご自身で食べるためにご購入される場合でも、お世話になった方に贈られる場合でも、すべての方に自信を持ってお届けさせていただきます。

こだわりぬいた山本鮮魚店自慢のかつおの藁焼きタタキを、ぜひ一度ご賞味くださいませ!

商品イメージ

〇発送用化粧箱
発送用の化粧箱

〇生かつおの藁焼きタタキセット/約3-4人前
生かつおの藁焼きタタキ_Aセット

〇生かつおの藁焼きタタキセット/約6-7人前
生かつおの藁焼きタタキ_Bセット

〇生かつおの藁焼きタタキセット/約9-10人前
生かつおの藁焼きタタキ_Cセット

 

注意事項

※お支払い方法は、①クレジットカード、②銀行振込、③代引き、からお選びいただけます。

※すべての商品がグラム数を基準にしているため、かつおの大きさ(魚体)によって入る節の数が変わります。

※特に秋からの戻りがつおは魚体が大きくなるため、6~7人前でもグラム数800g~1000gあれば1節になる場合や、9~10人前でもグラム数1200g~1600gあれば2節になることが多くあります。ご了承ください。

※化粧箱に入れて、冷蔵便でお届けします。

※天候不良でかつおの水揚げが無い場合や、捌いてみて良いかつおが無い場合は、発送まで5日以上お待たせする場合がありますのでご了承ください。

※九州地方への午前着でのお届け便がなくなりましたので、九州地方の方は午後着便をご指定くださりますようにお願いたします。 

※お熨斗が必要な方は御注文時にレジにすすまれた時に備考欄がございますので詳細(御礼・お中元・お歳暮など)をご記入ください。

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【賞味期限】
発送日から数えて 3日間(早く食べられるほど美味しいです)
※東北地方、北海道、沖縄につきましては、発送日の翌々日が到着日となりますので、到着日にお召し上がり下さい。その他の地域は発送日の翌日にお届けできます。
【送料】
クール便・送料・税込みの価格になっております。(ただし、北海道・沖縄・につきましては別途送料 1,200円をいただいております。離島への発送はいたしておりませんのでご了承ください。)
【発送方法】
土佐の一本釣りの町、中土佐町大正町市場より、生カツオ藁焼きタタキを真空パックにて冷蔵クール便でお届けします!

 

ギャラリー

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お気軽にお問合せください TEL 0889-52-3373 受付時間 10:00 - 17:00

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