初カツオ到来！
やっと、やっと、中土佐町に初カツオの水揚げが始まりました！ 今日は雨にもかかわらず、たくさんのお客様が初カツオを求めて大正町市場に来てくれました。 やっぱり、高知沖のカツオは身が綺麗！ この一か月、問い合わせもたくさんい …
久しぶりに#海鮮丼 をのせてみました！あいかわらずの#山本鮮魚店 の人気商品です！#中土佐町 #久礼 #久礼大正町市場 #大正町市場 #大正市場 #かつおのたたき
2018年11月19日 おかみブログ
山本鮮魚店が農家に変身！
今年も無事に一年 分の藁の収穫を終えることができました。地元農家さんから収穫させていただく藁。本当に貴重です。 一年分の藁の量は、想像以上に多くて、藁をくくり、天日に干して乾かし、倉庫に保管するという作業は、もう大変！！ …
戻りカツオのシーズン突入！！
2018年10月13日 おかみブログ
今年の戻りカツオも最高です！！やっぱり美味しいカツオが入荷できると わら焼きタタキにして全国に発送するときも嬉しいですね。 全国発送が忙しくなってきました！！がんばります！！
今日は漁師さんから #めじかの新子 を直接に仕入れました！ #山本鮮魚店 は、#新子 を食べられたいお客様で長蛇の列に長い時間お待たせして申し訳ございませんでしたそれでも食べて良かったと喜んでいただき、女将は涙が出そうでした#大正市場 #大正町市場 #久礼 #中土佐町 #かつお #たたき
2018年8月5日 おかみブログ
新子と新車が来たーー️！！
2018年8月1日 おかみブログ
来た️来た️来たーー️！！山本鮮魚店にめじかの新子と新車が来ました！ 新子は鮮度が命！この触感を残すためには、かなりの気を配って扱っているのです！！ 本日召し上がられたお客様にも「さすがの扱いだ！」と褒められてうれしい山 …
