鰹乃國・かつおの一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でかつおの藁焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。

おかみブログ

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お知らせ。朝からお電話でのお問い合わせを何件もいただき、感謝しております。新米の稲藁で焼く、 #戻りカツオ 。そのためには、欠かす事のできない、藁の収穫です。女将も頑張るぞーー#山本鮮魚店 #大正町市場 #中土佐町 #大正市場 #タタキ #カツオのたたき

2019年9月24日

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25年ぶりにやまちゃんのサーフィンに付き合うものの…25年たってもやっぱりどれが亭主かわからずじまい…女将は海を見ながらビールを飲みたかっただけですさぁ、明日からは、1年分の藁の収穫が始まります！！おそらく3日間ほど、店舗を閉めることになりそうです。この藁があってこその山本鮮魚店の #藁焼き タタキなのです！頑張ります！#山本鮮魚店 #貴重な祝日の閉店日

2019年9月24日

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いよいよ秋の #戻りカツオ のシーズンが到来しそうですね〜 が、その前に必ず訪れる台風… #山本鮮魚店 は9月23日祝日は、台風の影響により、魚の水揚げが無いため、お休みいたします。新鮮な魚にこだわる店主やまちゃんの決断です！どうぞご理解くださいませ。#山本鮮魚店 #大正町市場 #中土佐町 #大正市場 #かつお の水揚げがない

2019年9月23日

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#新子 の人気はすごいですね〜女将はやっぱり #山本鮮魚店 こだわりの #タタキ が好きです️なんといっても藁の風味が他とは違う！！8月27日も元気に営業いたします️#大正町市場 #山本鮮魚店 #新子 #大正市場 #海鮮丼 #中土佐町 #カツオ #久礼

2019年8月26日

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#山本鮮魚店 明日から2日間、8月21日22日とお休みいたします。世のお盆連休中に頑張ってくれた従業員に少しだけのお休みを…8月23日金曜日から通常営業いたしますので、よろしくお願いいたします！#残暑お見舞い申し上げます #中土佐町 #大正町市場 #大正市場 #しんこ #新子 #久礼 #タタキ

2019年8月21日

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夏の思い出。チョージョいろいろある中良く頑張った#サボタージュ #よさこい

2019年8月14日

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嫁を質屋に入れてでも！

2019年4月7日

本格的に初かつおの水揚げが始まりました！！ 生かつおの藁焼きタタキセット 日本一と自負しております、山本鮮魚店のわら焼きタタキ！！ こだわりは一言では言い尽くせません！！ どうしてこんなにわらの風味がするのですか？とよく …

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久礼のかつお

山本鮮魚店に出川哲朗さん現れる！！

2019年3月27日

ふらりと現れて、山本鮮魚店のわら焼きタタキをお召し上がりに！！ 出川哲朗の充電させてもらえませんか？の撮影でした！！ 採用されるかな？？

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船盛り！！

2019年3月26日

めったに作りませんが、先日は大切なお客様のご注文なので お引き受けさせていただきました。 御祝い船盛り。横幅は約１メートル！！みごとな船盛り完成です！

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初カツオ到来！！

2019年3月10日

初かつお到来です！！忙しくなりますよ～

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