鰹の国・カツオ一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でカツオのワラ焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
おかみブログ

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藁焼きタタキ!

カツオの藁焼きタタキと、ブリの藁焼きタタキ!! あなたはどっち派?? どちらも、もちろん藁だけで焼き上げております!!  

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今日の海鮮丼!

今日は立春!!ちょっとだけ暖かいような。。 土曜日ということで大正町市場もにぎやか!! 今日も大人気の海鮮度のネタは・・ 天然ぶり、ブリのわら焼きタタキ、イサキ、アジの4種類!!

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海鮮丼と天然ぶり

カツオの水揚げがなく、ちょっぴりさみしい大正町市場の山本鮮魚店女将です。 もう少し暖かくなれば、毎日カツオが大漁で市場も賑わう日々がやってきますが・・ そんなわけで、ただいま生カツオの藁焼きタタキの発送を止めさせていただ …

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今日の海鮮丼!

今日の海鮮丼のネタは、天然ぶり、アオリイカ、イサキ、グレのタタキ! 大人気の手造りタレをたっぷりかけて、ハイどうぞ!!

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本日の海鮮丼!

寒波の影響を受けてか、カツオの水揚げも少ないです。。 そんなこんなで今日の海鮮丼のネタは・・・生マグロ、イカ、天然ぶり、イサキの4種類!! 本日、初めて山本鮮魚店の海鮮丼とカツオの藁焼き(わらやき)タタキを食べられたお客 …

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近海生マグロ丼!

本日は数限定の近海生マグロ丼を1000円で販売しましたよ~ 試食というものは大切ですので(笑)、女将が食べてみました。 うっまーーい!! 山本鮮魚店手作りの丼タレとあうこと!! 明日、月曜日も食堂内で食べれますよ~ この …

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今日は近海生マグロ入荷!!

冬場は近海の生マグロが海鮮丼に入ることもありますよ~!! 本日のネタは、生マグロ、朝どれアジ、ケンサキイカ、天然ぶり!! これでお値段いつもと変わらず950円なり~ 特製丼タレをた~っぷりかけて召し上がれ~~!!

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本日の海鮮丼!

本日の海鮮丼のネタは・・生カツオの藁焼き(わらやき)タタキ、ケンサキイカ、天然ぶり、あじの4種類!!

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本日の海鮮丼のネタ!

生かつお、藁焼き(わらやき)タタキ、天然ぶり、グレのタタキの4種類!! 特製丼タレをたっぷりかけて召し上がれ~~~!!

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本日のネタは5種類!

本日の海鮮丼は5種類入ります!! 地物生かつお、藁焼き(わらやき)タタキ、天然ぶり、トビウオ、真あじ!! 地物カツオの藁焼き(わらやき)タタキ!!塩タタキとタレタタキ!! あぶらも乗っておいしい!!  

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