鰹の国・カツオ一本釣りの町、高知県中土佐町にある久礼大正町市場でカツオのワラ焼きタタキに全力で向き合う「山本鮮魚店」です。
おかみブログ

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新子と新車が来たーー️!!

来た️来た️来たーー️!!山本鮮魚店にめじかの新子と新車が来ました! 新子は鮮度が命!この触感を残すためには、かなりの気を配って扱っているのです!! 本日召し上がられたお客様にも「さすがの扱いだ!」と褒められてうれしい山 …

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お江戸のチョーナンから送られてきた画像

お江戸のチョーナンから送られてきた画像。東京メトロと山の手線の電車内に貼られているそうな!ブルーのTシャツが山本鮮魚店の店長ぜよー!女将も写りたかったがその日はあいにくの不在でした

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初カツオが美味しすぎる〜

初カツオが美味しすぎて、泣けてくる女将です!! この釣れたての初カツオが翌日にお客様のもとへ届くなんて、すごい時代になったものですね〜 全国発送に大忙しの山本鮮魚店でした!!

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初かつお 入荷!

とてもキレイな初カツオ。初カツオの藁焼きタタキ全国発送に追われてます!お待たせしておりますお客様のもとへ今日もたくさん出荷いたしました!!

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初カツオ 土佐沖に来ました!!!鮮度抜群、#山本鮮魚店 の #藁焼きタタキ !!朝刊に載っていたので、今日は朝から藁焼きタタキがよく出ます!!お値段、食堂で一人前600円なり〜#かつお #初かつお #大正市場 #大正町市場 #中土佐町 #高知 #

やっとこさ、待ちに待った、初カツオが高知県土佐沖にやってきてくれました!地元一本釣り漁師さんが丁寧に釣り上げたら、急いで港に水揚げされる初カツオは、それはもう美しい!そして美味しい!!「嫁を質屋に入れてでも食べたい」初カ …

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  • かつおさん嫁を質屋に入れてでも!

    本格的に初かつおの水揚げが始まりました!! 生かつおの藁焼きタタキセット 日本一と自負しております、山本鮮魚店のわら焼きタタキ!! こだわりは一言では言い尽くせません!! どうしてこんなにわらの風味がするのですか?とよく … もっと見る

  • A905D937-5DCB-46F7-A8DC-77733D7D741E山本鮮魚店に出川哲朗さん現れる!!

    ふらりと現れて、山本鮮魚店のわら焼きタタキをお召し上がりに!! 出川哲朗の充電させてもらえませんか?の撮影でした!! 採用されるかな??

  • 20A63057-3D0A-4D8E-A083-B360BBE0EA35船盛り!!

    めったに作りませんが、先日は大切なお客様のご注文なので お引き受けさせていただきました。 御祝い船盛り。横幅は約1メートル!!みごとな船盛り完成です!

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